طريقة عمل كباب الحلة؟

كباب الحلة من الاكلات السهله واللذيذه وطريقه عمل كباب الحلة طريقة سهله للغايه في البداية يجب تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة حتى ينضج بشكل اسرع ويجب تقطيع كميه من البصل مساويه لكمية اللحم ثم يتم تسخين القليل من الزيت مع الزبدة أو السمن في حلة على نار مرتفعة وبعد أن يسخن الزيت يتم اضافة البصل وتقليبه حتى يصبح ذابلا وبعدها يتم اضافة قطع اللحم بالتدريج مع التقليب لعدة دقائق ثم يتم اضافه البهارات مثل الفلفل الاسود وبهارات اللحم ويتم اضافة القليل من المياه المغلية بمقدار ربع كوب وتغطي الحله وتهدئة النار تماما ويتم متابعة المياه باستمرار فان قلت المياه يجب إضافة ربع كوب من المياه الساخنة وذلك حتى ينضج اللحم تماما وبعدها يتم اضافة الملح.